農業

その他

古代の主要な生業であり、イスラエルが約束の地に入った後、モーセ共同体の基盤となった。

地を耕すこと（創2:15、4:2、3、12）と家畜を飼うことは、古代の主要な生業であった。エジプト人は農業に優れていた。イスラエル人が約束の地を所有した後、その環境はこの技術の著しい発展に最も有利であった。農業はまさにモーセ共同体の基盤となった。

パレスチナの一年は、六つの農業期に分けられた。

第一は種まきの時期である。ティシュリの後半、秋分の頃に始まり、マルヘシュワン、キスレウの前半に及ぶ。早い雨、すなわち秋の最初の雨が降る時期である。

第二は未熟の時期である。キスレウの後半、テベト、シェバトの前半である。

第三は寒い季節である。シェバトの後半、アダル、うるう月アダル、ニサンの前半に及ぶ。遅い雨が降る時期である（申11:14、エレ5:24、ホセ6:3、ゼカ10:1、ヤコ5:7、ヨブ29:23）。

第四は収穫期である。ニサンの後半、春分の頃に始まり、大麦は青く、過越の時期に当たる。イヤル、シワンの前半には小麦が熟し、ペンテコステが来る。

第五は夏であり、雨が全くない。シワンの後半、タンムズ、アブの前半である。

第六は暑い季節である。アブの後半、エルル、ティシュリの前半で、果実の取り入れが行われる。

ティシュリ中旬からニサン中旬までの六か月は耕作の働きに充てられ、残りの一年は主に果実の取り入れに用いられた。山々から流れる小川や流れを利用した広範で容易に整えられる灌漑体系により、パレスチナ各地の土壌は豊かに実を結んだ（詩1:3、65:10、箴21:1、イザ30:25、32:2、20、ホセ12:11）。また、注意深い耕作と肥料の使用がその肥沃さを増し、人口の多かったソロモンの時代には、木材と引き換えに「小麦二万コル」が毎年ヒラムへ送られ（I列5:11）、またツロの人々が交易した商品と交換するために、小麦が大量に送られた（エゼ27:17）。小麦は時に百倍の実を結んだ（創26:12、マタ13:23）。いちじくとざくろは非常に豊かであり（民13:23）、ぶどうの木とオリーブの木は盛んに育ち、豊かな実を結んだ（申33:24）。

土壌の生産力が消耗しないよう、全地は七年ごとに休ませられ、その時にはすべての農作業が完全に停止するよう命じられた（レビ25:1-7、申15:1-10）。

一つの畑に二種類の種を混ぜてまくことは禁止された（申22:9）。通りかかる人は穀物やぶどうをいくらでも食べる自由があったが、持ち去ることは許されなかった（申23:24、25、マタ12:1）。貧しい人々は畑の隅と落ち穂を求めることを許された。畑に忘れられた束も、貧しい人々のために残されなければならなかった（レビ19:9、10、申24:19参照）。

農具と作業については、エジプトとアッシリアの彫刻された記念物や彩色された墓が、この主題と農業全般の作業に多くの光を投げかける。単純な構造の犂はモーセの時代に知られていた（申22:10、ヨブ1:14参照）。それらは非常に軽く、地中に保つには細心の注意が必要であった（ルカ9:62）。犂は牛（ヨブ1:14）、雌牛（Iサム6:7）、ろば（イザ30:24）によって引かれた。しかし牛とろばを同じ犂にくびきでつなぐことは禁じられた（申22:10）。人が時に鍬を持って犂の後を追い、土塊を砕いた（イザ28:24）。牛は「突き棒」、すなわち先の尖った長い棒で進ませられた。必要が生じれば、それは槍としても用いることができた（士3:31、Iサム13:21）。

土が整えられると、種は畑全体にばらまかれた（マタ13:3-8）。ヨブ39:10に言及される「まぐわ」は、種を覆うためではなく、土塊を砕くために用いられたもので、厚い木片にすぎなかった。灌漑のよく行き届いた場所では、家畜が踏んで種を埋めたが（イザ32:20）、畑の畝にまかれた種を覆うための何らかのまぐわも確かにあったであろう。

穀物の刈り取りは、状況に応じて根ごと引き抜くか、一種の鎌で刈ることによって行われた。刈られた穀物は通常、束にまとめられ（創37:7、レビ23:10-15、ルツ2:7、15、ヨブ24:10、エレ9:22、ミカ4:12）、後に脱穀場へ集められるか、倉に蓄えられた（マタ6:26）。

脱穀の過程は、普通、束を脱穀場に広げ、牛や家畜にその上を繰り返し踏ませることによって行われた（申25:4、イザ28:28）。時には殻竿や棒もこの目的のために用いられた（ルツ2:17、イザ28:27）。また、穀物の上を引いていく「脱穀機」もあった（イザ41:15、アモ1:3）。ヘブライ人はこれをモレグ、すなわち脱穀用のローラーまたはそりと呼んだ（IIサム24:22、I歴21:23、イザ3:15）。それはローマのトリブルム、すなわち脱穀機にやや似ていた。

穀物が脱穀されると、風に向かって上へ投げ上げられてふるい分けられ（エレ4:11）、その後、木のすくいで投げ上げられた（イザ30:24）。ふるい分けに用いるシャベルと箕は、詩篇35:5、ヨブ21:18、イザヤ17:13に言及される。藁と籾殻の残りは焼かれた（イザ5:24）。不純物から清められた穀物は、用いる時まで倉に蓄えられた（申28:8、箴3:10、マタ6:26、13:30、ルカ12:18）。

代表・関連聖句