コリアンダー

動植物

ヘブライ語 gad で、形と色がマナにたとえられる種であり、植物学者のいう Coriandrum sativum である。

ヘブライ語 gad(出16:31;民11:7)で、形と色がマナにたとえられる種である。これは植物学者のいう Coriandrum sativum で、丸い茎を持ち、高さ約二フィートのセリ科の一年草である。東方諸国と南ヨーロッパで、その種のために広く栽培される。種は胡椒粒ほどの小さな球形である。薬用として、また香辛料として用いられる。この植物のギリシア語名は korion または koriannon で、そこから「コリアンダー」という名が来た。

代表・関連聖句