洁净的
神学摩西律法中各种不洁形式列于利未记11-15章和民数记19章；也涉及洁净与不洁净动物的区分。
摩西律法中各种形式的不洁列举在利 11-15 和民 19。动物分为洁净与不洁净，可能基于献祭实践。这个区分在洪水以前就已存在（创 7:2）。关于这类动物的规定记载在利 11 和申 14:1-21。
希伯来人被禁止把某些动物性物质作食物，例如：（1）血；（2）覆盖肠子的脂油，称为网油；（3）肠子上的脂油，称为肠系膜；（4）腰子的脂油；（5）某些羊的肥尾（出 29:13, 22; 利 3:4-9; 9:19; 17:10; 19:26）。
这些规定的主要目的，似乎是建立一种生活制度，使犹太人与其他一切民族区别开来。关于这些规定的目的和废止，读者可在利 20:24-26; 徒 10:9-16; 11:1-10; 来 9:9-14 中找到全部细节。