黄瓜
动植物名字含义: 坚硬的，难消化的
东方广泛栽培的葫芦科蔬菜；民 11:5 中，以色列人回想在埃及充足食用的食物之一。
（希伯来语复数 kishshuim，意为“坚硬的”或“难消化的”，只见于民 11:5。）这种蔬菜今日在东方广泛栽培，看来古时希伯来人中也如此。它属于葫芦科植物。在东方，它清凉的果肉和汁液非常令人舒爽。“我们不必完全惊讶，以色列人在西奈半岛干旱荒凉之地疲惫行军时，竟更多想到他们在埃及从不缺少的黄瓜和西瓜，而不是想到换取这些奢侈食物所付出的残酷奴役。”——格罗瑟《圣经自然史》。以赛亚提到“草棚”（赛 1:8；希伯来语 sukkah），即比棚子更坚固的棚舍或建筑，用来保护从春到秋整季在“瓜田”看守的人。