菜蔬（青草）
动植物翻译四个希伯来词，可指绿色植物、草木、树叶，以及逾越节所吃的苦菜。
（1）希伯来语 eseb，指一切绿色植物，即草本植物（创 1:11、12、29、30；2:5；3:18 等），包括菜蔬和一切绿色草木（摩 7:1、2）。
（2）yarak，意为绿色；指任何绿色之物、树木的叶子（王下 19:26；诗 37:2），或植物、菜蔬（申 11:10）。
（3）or，意为“光”。在赛 26:19 中指“青草”；在王下 4:39 中可能指某种植物的果实。
（4）merorim，复数，指“苦菜”，以色列人在逾越节食用（出 12:8；民 9:11）。它们是各种苦味植物，象征埃及的压迫。