潔淨的
神學摩西律法下各種不潔形式列於利未記11-15章與民數記19章，也包括把動物分為潔淨與不潔淨的區分。
按照摩西律法，各種不潔形式列於利 11-15章和民 19章。把動物分為潔淨與不潔淨的區分，大概建立在獻祭慣例之上。這區分在洪水以前已存在（創 7:2）。關於這類動物的規例記載於利 11章和申 14:1-21。 希伯來人被禁止把某些動物物質用作食物，如：（1）血；（2）覆蓋腸子的脂油，稱為網油；（3）腸子上的脂油，稱為腸繫膜；（4）腰子的脂油；以及（5）某些羊的肥尾巴（出 29:13, 22；利 3:4-9；9:19；17:10；19:26）。 這些規例的主要目的，似乎是建立一套飲食制度，使猶太人有別於所有其他民族。關於這些規例的目的與廢止，讀者可在利 20:24-26；徒 10:9-16；11:1-10；來 9:9-14 中找到所有細節。