菜蔬（青草）
動植物譯自四個希伯來詞，可指綠色植物、青草、樹葉、以及逾越節所吃的苦菜。
（1）希伯來語 eseb，指任何綠色植物、青草（創 1:11, 12, 29, 30；2:5；3:18 等），包括菜蔬和一切青草（摩 7:1, 2）。
（2）Yarak，意為綠色；任何綠色之物；樹木的葉子（王下 19:26；詩 37:2）；植物或菜蔬（申 11:10）。
（3）Or，意為「光」。在賽 26:19 中指「青草」；在王下 4:39 中可能指某種植物的果實。
（4）Merorim，複數，「苦菜」，以色列人在逾越節吃（出 12:8；民 9:11）。它們是各種苦味植物，象徵在埃及所受的壓迫。