韭蔥

動植物

民數記中以色列人懷念埃及食物時提到的植物;希伯來文 hatsir elsewhere 常譯草、菜蔬或乾草,未必嚴格等於現代韭蔥。

韭蔥出現在以色列人懷念埃及食物的清單中(民 11:5)。希伯來文 hatsir 在其他經文常譯作草、菜蔬或乾草,因此此處可能泛指可煮食的青菜、萵苣或辛香菜蔬,而不一定是現代植物學意義上的韭蔥。韭蔥確實是埃及人喜愛的蔬菜,也在埃及和巴勒斯坦栽培。

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