番紅花
動植物名稱的意義: 黃色
希伯來文 karkom，阿拉伯語 zafran 意為「黃色」，只見於雅歌 4:13-14，指 Crocus sativus。
番紅花的希伯來文是 karkom，阿拉伯語 zafran 意為「黃色」，只在雅歌 4:13-14 出現，指 Crocus sativus。巴勒斯坦有多種番紅花。花中心的雌蕊和柱頭被壓成東方常見的「番紅花餅」。特里斯特拉姆說，旅行烹調時番紅花很有用，只需一小撮，就能使一盤米飯或平淡燉菜有濃黃顏色和宜人風味。
名稱的意義: 黃色
希伯來文 karkom，阿拉伯語 zafran 意為「黃色」，只見於雅歌 4:13-14，指 Crocus sativus。
番紅花的希伯來文是 karkom，阿拉伯語 zafran 意為「黃色」，只在雅歌 4:13-14 出現，指 Crocus sativus。巴勒斯坦有多種番紅花。花中心的雌蕊和柱頭被壓成東方常見的「番紅花餅」。特里斯特拉姆說，旅行烹調時番紅花很有用，只需一小撮，就能使一盤米飯或平淡燉菜有濃黃顏色和宜人風味。