香料

香料的希伯來文是 nechoth，常與阿拉伯語 naka’at 等同，指黃蓍膠，即由黃耆屬植物取得的樹膠。巴勒斯坦約有二十種黃耆。商業用黃蓍膠取自 Astragalus tragacantha。這種樹膠在日光熱力下，會從葉、刺和細枝末端大量滲出。