번제

히브리어 올라(olah), 즉 "올라가는"이라는 뜻으로, 전체가 불로 소멸되며 소멸되는 동안 하나님께 올라가는 것으로 여겨졌다. 모든 제물의 일부는 거룩한 불에 태웠으나, 이것은 전체가 태워졌으니 "전부를 태우는 번제"였다. 가장 흔한 형태의 제사였으며, 창세기에서 언급된 유일한 제사인 것으로 보인다. 아벨(창 4:3, 4, 여기서는 민하(minhah), 즉 "예물"이라 불림), 노아(창 8:20), 아브라함(창 22:2, 7, 8, 13), 그리고 이집트의 히브리인들(출 10:25)이 드린 제사가 그러한 것이었다.

후에 모세의 율법은 번제를 드릴 시기와 방식을 규정하였다. "항상 드리는 번제"(출 29:38-42; 레 6:9-13), 매일 드리는 것의 두 배인 "매 안식일의 번제"(민 28:9, 10), "매월의 번제"(28:11-15), 유월절의 제물(19-23), 오순절의 제물(레 23:16), 나팔절(23:23-25), 그리고 속죄일의 제물(레 16)이 있었다.

다른 경우에는 특별한 제사가 드려졌으니, 아론의 위임식 때(출 29)와 성전 봉헌식 때(왕상 8:5, 62-64)가 그러하다.

자원하여 드리는 번제도 허용되었으며(레 1:13), 솔로몬이 왕위에 오를 때(대상 29:21), 그리고 히스기야가 일으킨 개혁 때(대하 29:31-35) 드려졌다.

이 제물들은 드리는 자들이 하나님께 자신을 온전히 헌신함을 의미하였다. 이것은 롬 12:1에 언급된다. (제단, 제사 참조)